澳洲猎人谷一带的山区蕴藏不少煤矿，过去一直供应中国的钢铁厂作炼钢之用，但近来中国商人看中了猎人谷的另一名产，并竞相斥资抢购这些宝贵资产。

一位在猎人谷从事酒庄买卖的经纪说，自从金融海啸后，当地的酒庄一直乏人问津，但由去年底开始，中国的投资大军突然杀到，短短几个月已有8个酒庄成功卖出，现在向他问盘的买家，清一色都是大陆豪客。

随着内地红酒价格愈炒愈高，买不起法国酒庄的投资者，转而向较廉价的澳洲酒庄埋手，猎人谷的酒庄经纪说，现在的酒庄市道是15年来最好的，有时卖家放盘后，竟有大陆买家竞相抢购，把成交价抢高至超出放盘价百万港元，令卖家喜出望外。

高价买下酒庄的人也有他们的如意算盘，因为国内的食肆、酒吧对红酒需求极大，卖红酒的专门店也如雨后春笋，澳洲作为仅次于法国的中国第2大红酒入口来源地，自然吸引到内地投资者的注意，一来拥有酒庄可确保货源稳定、酒价相宜，二来酒庄行情看俏，随时可以趁升值转手大赚一笔。

在短短4年前，澳洲每年出口到中国的红酒总值只有1亿澳元，但去年已增加一倍半，达到2.5亿澳元，这除了因为出口量上升，也因为大陆客选购的澳洲酒愈来愈高档。一间澳洲著名酒庄的负责人说，在5年之前，中国市场只占他们营业额的2%，现在已增至35%，可见中国市场有多重要。

虽然愈来愈多酒庄落入中国商人之手，但当地人并不反感，因为这些华商本身不懂酿酒，需要继续依赖酒庄原有的员工，部分甚至增聘人手，因此猎人谷的居民都对大陆来客大表欢迎，而且外国人买澳洲酒庄也不乏先例，之前已曾经有法国人和美国人收购过猎人谷的酒庄，他们唯一关注的是，希望酒庄落入华人手里之后，质量不会下降，以免败坏澳洲葡萄酒的声誉。