澳洲房产:澳洲粉色希利尔湖

关注澳洲房产投资的朋友们,希利尔湖位于澳大利亚洛切切群岛上的中间岛,是一个椭圆形的盐水湖。在1802年被英国海军探险队队员马修·弗林德斯(Matthew Flinders)发现,奇特的是希利尔湖的湖水为粉红色,所以又被称之为“粉红湖”!
那么是什么让粉色湖变成粉红色的呢?
希利尔湖是由于一种属于绿藻类的前言盐藻和属于细菌类的盐杆菌属盐生杜氏藻,盐生杜氏藻是最具耐盐性的水藻(植物),可以在盐度含有高达35%氯化钠(海水里大约有3%的氯化钠。在高盐度、高温以及高透光度下,水藻会积累红色素和β-胡萝卜素【一种类似胡萝卜里的胡罗卜素,干重时浓度高达14%(胡萝卜里也仅含0.3%的胡萝卜素】在任何微生物里水藻的含量可以说算是最高的了。β胡萝卜素可以保护水藻免遭高透光的损害,并提供水藻橘红色的盐生杜氏藻,这种藻类在西澳的杰拉尔丁北部赫特咸水湖一带很有名。
这种β-胡罗卜素可以用来做食物染色剂和膳食补充营养品(我们可以将β-胡萝卜素制成维他命A而且β-胡萝卜素也是重要的抗氧化剂)。赫特咸水湖的植物是世界上最大的。香堇菜有时候闻起来特别像海藻被冲上岸死亡时β-胡萝卜素的一种分解产物,盐生杜氏藻含有高浓度的甘油。在全球范围内的盐湖都可以找到盐生杜氏藻,包括南极洲、智利、美国、中国、西藏、法国和南非。盐生杜氏藻是以安德烈达纳尔的名字命名的,他第一次发现这个是通过一个微生物发现了法国某个盐湖里有红色。

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