贝宁社交及餐饮礼仪
2014-10-30
贝宁社交及餐饮礼仪
贝宁共和国位于西非中南部，南临大西洋。海岸线长125公里。国土面积112，622平方公里。总人口约为660万。约60%的人口集中居住在南部沿海的一带。首都波多诺伏是国民议会所在地；科托努( Cotonou)是政府所在地。国旗有一竖两横三个长方形构成，靠旗杆一侧为绿色竖直长方形，右侧为黄在上，红在下的两个长方形。《新的黎明》为该国国歌。国庆日8月1日，也是独立日。居民以信奉拜物教为主，还有信奉伊斯兰教、天主教、基督教新教等。通用的语言有芳语、约鲁巴语和巴利巴语。法语为官方语言。贝宁为非洲古国。
贝宁相见礼仪
在贝宁首都等大城市的上层社会和社交场合中，见面礼节同西欧特别是法国基本相同。当客人自我介绍或被人介绍给主人时，一般是主人先伸出手来握手。贝宁人称呼男性客人为先生，称呼女性客人为夫人、女士、小姐。不论在什么场合，女主人未伸手，客人不能主动与之握手。初次见面时，可说：“见到你很高兴”或“认识你很荣幸”，同时可简略地把自己的情况告诉主人，并聊聊家常。在贝宁，拒绝对方热情拥抱亲吻的表示是极不礼貌的行为。
贝宁人民热情好客。在著名旅游胜地冈维埃，迎接贵宾的最好见面礼是：村中男女青年身着艳丽的民族服装，伴随着欢快的鼓点，站在木舟上跳起非洲舞。有的还拉着客人一起翩翩起舞，用这种传统方式表达对客人的最高敬意。
贝宁餐饮礼仪
贝宁人的食物南北稍有不同。南部以玉米和咖喱粉为主，北部则以小米和薯类为．主。城市中大米、面包已逐步成为居民的主要食品。贝宁盛产棕榈树，用棕榈树油制作的饮料、食品随处可见，鱼类菜肴也较丰富。口味上喜油腻、香而辛辣的食物。喜欢吃大块的牛、羊肉，而不习惯吃切成肉片、肉丁和肉丝之类的菜肴。
松巴族人最爱吃的佳肴是“咖啦噜汤”。一些居民还食用一种近似高梁的粮食，西非人称之为“萨尼奥”，他们把这种粮食与菜汤、肉汤拌在一块吃，味道格外鲜美。
贝宁人用餐很讲规矩。长辈先入席，年轻人才入座。吃毕起身前，年轻人要向长辈点头致意，才能离开。如若吃鸡，晚辈不能吃鸡头、鸡腿。抓食饭菜时，不可越位抓别人面前的。来访的客人不能挑食，样样都要吃一点，否则主人会不高兴。信奉伊斯兰教居民，忌吃猪肉。大多数人忌吃虾、鸡毛菜和蘑菇等菌类。
